Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal /

Design Incubation Workshop

Tervezz te is funkcionális élelmiszert!

 

A Sparks - Laboron kívül: csináld magad tudomány című kiállítás (Újragondolni az innovációt együtt) kísérőrendezvényeként egy Design Incubation Workshopot szervezünk.

A workshop témáját a funkcionális élelmiszerek képezik, amelyek valamilyen kedvező élettani hatású komponenseket tartalmaznak egészségünk megőrzése érdekében. A workshop célja egy innovatív ötlet megvalósítása csoportmunkában ezen a területen, a helyi igényeknek megfelelően.

A workshop menete:

  • Ötletelés: milyen innovatív élelmiszeripari termékre lenne igény, milyen komponenst (vitamin, gyógynövény) tartalmazzon, milyen hiánybetegségek vannak a környéken;
  • Innovatív ötlet / termékek megfogalmazása majd megtervezése (létrehozása) a kiválasztott témában, különböző érdeklődésű egyének alkotta csoporton beül, élelmiszeripari szakemberek moderálásával;
  • Csoportmunka a különböző területről érkező egyének hozzájárulásával;
  • Ismeretek, tapasztalatok és vélemények megosztása;
  • Termék megtervezése, gazdasági számítások: a termék ára, marketing/reklám.

 

A workshopra 2018. március 27-28–án 17 órai kezdettel kerül sor (mindkét nap), a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának 15-ös termében. 

Eseménynaptár

2018. december

KeSzCsSzVa
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31