Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal / Hírek /

Újabb elismerés hallgatóinknak

Az Ecotrophelia 2013 nemzetközi ökoinnovációs élelmiszerek országos döntőjén vettek részt hallgatóink.

Július 8-10. között a Szűcsvár-i (Suceava) Ștefan cel Mare Egyetem Élelmiszeripari Karának szervezésében tartották meg az Ecotrophelia 2013 nemzetközi ökoinnovációs élelmiszerek országos döntőjét. A verseny célja olyan élelmiszer előállítása, amely még nem található meg a kereskedelemben és előállítása minél kisebb kedvezőtlen hatást gyakorol a természetre. A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetemet Bilibók Zsófia, Gál Gyöngyvér, Szabó Nóra-Anita és Tankó György negyedéves élelmiszeripari mérnök szakos hallgatók képviselték. Hallgatóink az ország különböző egyetemeiről benevező 16 csapat közül a My Juniper Honey nevű, felsőerjesztésű, barna, szűretlen, borókával és mézzel ízesített sörrel "Legeredetibb termék" különdíjban részesültek.

Salamon Rozália egyetemi adjunktus elmondása szerint a termék eredeti a receptjének köszönhetően, hiszen borókával és mézzel ízesített sör nemcsak a román, hanem az európai piacon sem található meg, különleges és innovációs a csomagolásnak köszönhetően is, hiszen lézerrel gravírozott üvegekbe van palackozva, olyan gyűjtőcsomagolással, amelyik ragasztó nélküli tűzdeléssel készült.

Gratulálunk a csapatnak!

Eseménynaptár

2019. március

KeSzCsSzVa
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031