Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal / Légy egy napra egyetemista! /

PROGRAM 2018. március 23., péntek

A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszeredai Kara Légy egy napra egyetemista! névvel nyílt napokat szervez, melynek keretén belül az érdeklődők, nemcsak nézelődhetnek, hanem meg is tapasztalhatják, hogy milyen a hangulat az egyetemen.

Légy egy napra egyetemista!

2018. március 23., péntek

9:00-10:00 – érkezés és regisztráció

10:00-11:00 – egyetem képzési kínálatának ismertetése (Nagy Aula)

11:00-12:00 – szakmai foglalkozások
  • Élelmiszerkémiai foglalkozások/kísérletek
  • SPARKS: Laboron kívül
  • Theme Hotel
  • Fokváros: Nulladik nap
  • Filmfordítás - filmferdítés? (Hibavadászat)
  • Mennyire vagy átlagos médiafogyasztó?
  • Élelmiszerláncokról játékosan
  • Marketingmítoszok
  • Ultimátum

12:00-13:00 – ebéd a menzán/fotózás

13:00-14:30 – kampusztúra az egyetemen

14:30-15:30 – szakmai foglalkozások

  • Élelmiszerkémiai foglalkozások/kísérletek
  • SPARKS: Laboron kívül
  • Theme Hotel
  • Fokváros: Nulladik nap
  • Filmfordítás - filmferdítés? (Hibavadászat)
  • Mennyire vagy átlagos médiafogyasztó?
  • Élelmiszerláncokról játékosan
  • Marketingmítoszok
  • Ultimátum

15:30-16:00 – programzáró, majd indulás haza

RÉSZLETES SZAKMAI PROGRAMOK

Élelmiszerkémiai foglalkozások/kísérletek (Élelmiszeripari mérnök szak foglalkozása)

Élelmiszerek keményítővel történő „dúsításának” kimutatása

Különböző élelmiszerekhez (felvágottak, tejföl, stb.), a mennyiség megnövelése céljából előfordul, hogy liszteket kavarnak, hamisítják.

A vizsgálat során élelmiszereket az óraüvegekre tesszük, majd mindegyikre Lugol-oldatot cseppentünk. Keményítő jelenléte kék színreakciót mutat (vagy feketét, mely nagyobb koncentráció miatt látszódik így). Ebben az esetben a jodid-anionok a keményítő alfa-D-glükózhélix szerkezetébe fennakadtak, beragadtak. Emiatt a keményítő-jodid ion komplex fényelnyelési struktúrája alapvetően változik, és emiatt látjuk kéknek ezt a komplexet.

Természetes indikátorok (zöldség-, gyümölcs levek) használata

A kémhatás kimutatására indikátorokat használunk. Az indikátorok olyan anyagok, amelyek a kémhatást színváltozással jelzik. Az indikátoroknak több típusát ismerjük: papírindikátorok, oldatindikátorok és természetes indikátorok.

A természetes indikátor alapanyagnak megfelel: vöröskáposzta, lilahagyma, vöröskáposzta, sárgarépa, retekhéj, paradicsom- és fehérrépahéj, piros almahéj, áfonya, cseresznye, szőlőlé, őszibarackhéj, körtehéj, szilvahéj, ibolya virága, szeder, cékla, meggy, stb.

A nitritionok kimutatása húskészítményekből

A nátrium- vagy kálium-nitritet élelmiszeradalékként használják (húskészítmények - konzervek, szalámik, felvágottak), de nem megfelelő mennyiségű nitrit, káros hatással van az emberi szervezetre. Véd a botulizmus (halálos ételmérgezés) ellen.

A vizsgálati minta kénsavval savanyított vizes kivonata cink-, vagy kálium-jodidból jódot választ ki, mely keményítő jelenlétében kék elszíneződést okoz, amelynek a szín intenzitása szerint lehet következtetni a nitrittartalomra.

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám max: 15 fő
  • Helyszín: 201-es labor

 

Marketing mítoszok (Marketing szak foglalkozása)

Az előadás célja ismertetni olyan marketinggel kapcsolatos legendákat, amelyek alkalmasak arra, hogy a közönséget megnevettesék, amelyekkel sokan példázódnak, de amelyek általában hamis, kitalált történetek.

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám max: 25 fő
  • Helyszín: 2-es terem

 

Filmfordítás - filmferdítés? (Hibavadászat) (Humán szakok foglalkozása)

Bár egyre általánosabb, hogy jól tudnak angolul az emberek, még mindig sokaknak szüksége van a szinkronizálásra vagy feliratozásra, hogy élvezhető legyen egy angol nyelvű film. Azoknak a nézőknek pedig, akik tudnak ugyan valamennyire angolul, de magyar (vagy román) felirattal nézik az angol nyelvű filmet, gyakori tapasztalata az, hogy a felirat korántsem azt mondja, amit a hangzó szöveg, hanem kevesebbet, többet vagy mást. Ferdít a felirat, s a néző csak bosszankodhat emiatt, hisz nincs lehetősége a javításra. Foglalkozásunkban erre adunk lehetőséget:gyere, nézz meg velünk néhány híres filmrészletet és segíts nekünk megtalálni a hibát a feliratban.

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám max: 25 fő
  • Helyszín: Nagy Aula

 

SPARKS – Laboron kívül kiállítás (Génsebészet szak foglalkozása)

A vándorkiállítás 4 klónja 2016-ban indult útjára és máig közel 1 millió látogatója volt Európa szerte. A kiállítás jelenleg nálunk és még három országban: Írországban, Finnországban és Olaszországban egyidőben kerül megszervezésre. A kiállítás anyaga három témakör köré szerveződik: öngyógyító betegek, civil tudomány és a csináld-magad biológia hét történeten keresztül mutatja be a témaköröket.

A foglalkozás során a CSI: Sapientia verseny bűnügyét rekonstruálod. A DNS fingerprinting módszerhez hasonlóan, DNS minták agaróz-gélelektroforézzisel való elválasztásával és UV fényben való vizualizálásával keresd meg a rejtély megoldását!

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám max: 15 fő
  • Helyszín: félemelet

 

Fokváros: Nulladik nap (Day Zero) (Ökológiai mérnök szak foglalkozása)

A négymillió lakosú Dél-afrikai városban az évek óta tartó szárazság miatt kritikus az ivóvíz ellátás. 2018. januárjában a kormány bejelentette, hogy már csak pár hónapra elegendő víztartalék van, így Fokváros lehet az első nagyváros a világon, amely kifogy az ivóvízből.

A nulladik napon (2018. július 9-én) elzárják a csapokat, az egy személyre jutó napi 25 literes vízkvótát pedig a hadsereg osztja majd szét a lakosoknak tartálykocsikból. Mit tehetnek a városlakók ebben a helyzetben?

- Te hogyan élnéd túl a vízkrízist? Mit tennél, ha az eddigi 140 L víz helyett csak ennek egyhatodát használhatnád naponta?

A foglalkozás során a vizek zavarosságának eltávolítására, az elszíneződésének megszüntetésére, valamint annak fertőtlenítésére alkalmas módszerekkel szennyezett vízből ivóvizet állíthatsz elő, illetve borvizet vastalaníthatsz.

Foglalkozás időtartama: 50 perc

Csoportlétszám: max. 24 (2x12) fő

Helyszín: laborok

 

Theme HOTEL (Turisztikai mérnök-menedzser szak foglalkozása)

Építsd meg és menedzseld a saját hoteledet. Tedd boldoggá a vendégeket és érj el minél több csillag-értékelést!

A tevékenység során egy online játék segítségével felmérheted a menedzsment és stratégiai kézségeidet. Építened kell recepciót, szobákat vagy apartmanokat, szórakozóhelységeket, megfelelő személyzetet alkalmaznod, és minőségi szolgáltatásokat kell biztosíts. Kiegészítő programként a világ turizmusáról hallhatsz érdekes előadást.

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám: max. 15 fő
  • Helyszín: 223-as terem

 

Mennyire vagy átlagos médiafogyasztó? (Kommunikáció szak és Szociológia szak foglalkozása)

Gyakorlatilag ez a foglalkozás majdnem mindenkinek szól, ugyanis elég nehéz elképzelni azokat a személyeket, akik nem élnek a mai kor által nyújtott kommunikációs lehetőségekkel.

Mégis, a jelen foglalkozás elsősorban azokat a diákokat szólítja meg, akik szeretnének betekintést nyerni a társadalomkutatásba: az online kérdőívszerkesztéstől, az eredmények feldolgozásán keresztül az eredmények tárgyalásáig. Tehát ha olyan fiatal vagy, akit érdekel a kommunikáció- és társadalomtudomány, használod a kommunikációs eszközöket és érdekel, hogy a te ilyen jellegű fogyasztásod mennyire hasonlít más erdélyi és magyarországi fiataléhoz, akkor ezen a foglalkozáson van a helyed!

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám: max. 20 fő
  • Helyszín: 224-es terem

Élelmiszerláncokról játékosan (Agrár- és élelmiszeripari gazdaság szak foglalkozása)

Az ostorcsapás-effektusnak szinte minden iparágban tanúi lehetünk. Ez nem más, mint a piaci szereplők racionális viselkedésének a következménye, amit egy egyszerű módszerrel könnyen be is lehet bizonyítani. A múdszer neve: sörösjáték.

A játék lényege, hogya résztvevőket 3-4 fős csoportokra osztják. Ezek egy-egy csoportja képviseli aztán:

  • a sörfogyasztókat
  • a kiskereskedőket (italboltokat)
  • a nagykereskedőket
  • a gyártókat.

A szereplőknek úgy kell a megrendeléseikről döntést hozniuk, hogy csak az ellátási láncban közvetlenül alattuk elhelyezkedő játékosok döntéseit ismerik meg (amikor azok feladják megrendeléseiket). Más információ nem áll rendelkezésükre.

A játék vezetője minden rendelési ciklus után számba veszi az egyes csoportoknál meglévő készleteket. A játék bünteti a túl magas készletet felhalmozott csoportokat, duplán bünteti azonban a készlethiánnyal rendelkezőket. Az eredmény 6-8 ciklus után magáért beszél: a csoportok nem tudnak „jó” döntést hozni. Az viszont jól látható, hogy a magasabban elhelyezkedő szereplől megrendeléseinek szórása mindig nagyobb, mint a fogyasztóhoz közelebb esőké.

  • Foglalkozás időtartama: 50 perc
  • Csoportlétszám: max. 20 fő
  • Helyszín: Kis Aula

Ultimátum

A játék során a résztvevőknek több meneten át döntéseket kell hozniuk egy adott pénzösszeggel kapcsolatban, amelyet rendelkezésre bocsátunk. A játékosok minden kör elején eldönthetik, hogy az adott pénzösszegből mennyi szeretnének felajánlani az úgymond “csoportos kasszába”. Az az összeg, amit nem kerül felajánlásra, az egyéni számlán gyűlik fel a játék végéig.

Foglalkozás időtartama: 50 perc

Csoportlétszám: max. 20 fő

Helyszín: 11:00 órától a 3-as terem, 14:30 órától a 232-es terem

Eseménynaptár

2019. október

KeSzCsSzVa
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031