Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal / Sajtónak / Rólunk írták /

Továbbadták az átvett díjat

A Csíki Sör Manufaktúrával közösen a Sapientia EMTE nyerte el a Magyar Termék Nagydíj Régiók Különdíját. A szeptember 3-ai magyarországi díjátadón az egyetemet dr. Salamon Rozália Veronika egyetemi docens képviselte.

forrás: szekelyhon.ro

csikisor-dij-szh1_bAz elnyert díj. Együttműködés eredménye

Az emlékoklevelet és a díjat Lénárd András, a Csíki Sör Manufaktúra vezetője csütörtökön átadta a csíkszeredai kar dékánjának, Kósa Istvánnak és az élelmiszer-tudományi tanszék vezetőjének, György Évának. Az elismeréssel a szentsimoni sörgyárat tüntették ki az elkötelezett tevékenységért, mellyel az 1548-ra visszatekintő hagyományokra alapozó receptek a Sapientia EMTE szakemberei és egy helyi sörfőző mester segítségével újból megelevenedhettek.

Lénárd András egyúttal bejelentette, támogatási rendszer bevezetését tervezi, hogy minden eladott termék árából egy százalék visszakerüljön az egyetemhez, ezzel meghálálva az intézménytől kapott segítséget. Azt is megtudtuk, hogy a sörgyár bővítése után valószínűleg be fognak vezetni egy új, méz ízesítésű sört. „Az egyetemnek sikerült mézből egy új sörreceptet alkotni. Ha forgalmaznánk egy ilyen sört, az segíthetné a helyi méztermelőket, tehát gazdasági hozadéka is lenne” – tájékoztatott Lénárd.

Eseménynaptár

2019. május

KeSzCsSzVa
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031