Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal / Sapientiás sikertörténetek /

Füstös Zoltán - Élelmiszeripari mérnök szak

Kutató

Budapesti Corvinus Egyetem 

Büszkén mondhatom, hogy 2009 nyarán a Sapientia Élelmiszermérnöki szakán végeztem, mely kiváló alappal szolgált úgy a szakmai, mint a tudományos területen történő folytatáshoz. Esetemben az utóbbira esett a választás, és 2011-ben a Bukaresti Műszaki Egyetem Élelmiszerkémia szakán sikerült mesteri diplomát szereznem. A bukaresti években már kikristályosodott a további útvonal, mely a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolájába vezetett, ahol PhD tanulmányaimat végeztem. Közben más külföldi képzéseken is részt vettem, mint a Traditional Food in combating Food-borne pathogens című kéthetes intenzív program Franciaországban, vagy a szakmai gyakorlatom, melynek során félévet tölthettem a Bécsi Egyetem Mikrobiális Ökológia Tanszékén, ahol a FISH technikával és a konfokális lézermikroszkópiával foglalkoztam.

Jelenleg a PhD kutatásaimnak helyet adó Mikrobiológiai és Biotechnológiai Tanszéken tudományos munkatársként kutatom a paprikában élő baktériumokat, valamint oktatási feladatokat is ellátok. Nem vagyok tudós, de vallom, hogy ”A tudós az az ember, aki miközben mászkál a világban, ugyanazt látja, mint bárki más; de miközben ugyanazt látja, olyan dolgok jutnak eszébe, mint előtte soha senkinek.” (Sz. A.)

Eseménynaptár

2019. szeptember

KeSzCsSzVa
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30