Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal / Alapképzési szakok /

Élelmiszeripari mérnök szak

Helyek száma: 22 tandíjmentes, 18 költség-hozzájárulásos

Költség-hozzájárulás összege: 250 euró/év

Beirakozási időszak:

A szak leírása

Az élelmiszeripari mérnöki szakterületen az országban kizárólag a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karán folyik magyar nyelven az oktatás.

A tanulmányi évek során olyan ismeretanyag átadása történik, amely által a végzett hallgatóink képesek hagyományos és korszerű, élelmiszer-biztonsági-, egészségvédelmi- és táplálkozástani szempontból megfelelő élelmiszerek gazdaságos előállítására és tartosítására, ismerve a technológiai folyamatokat, az üzemszervezési és termékfejlesztési követelményeket. A szakon oktatott tárgyak közül különös hangsúly helyeződik a szakmai törzsanyag alapos elsajátítására, a gyakorlati oktatás pedig korszerűen felszerelt laboratóriumokban zajlik.

A szakon végzett hallgatók a térség különféle élelmiszeripari egységeiben, közhivatalokban, magánvállalkozásokban hasznosítják az egyetemen szerzett tudásukat.

Neked ajánljuk, ha:

  • szeretnéd tudni, hogyan készülnek az egyes élelmiszerek
  • vannak ötleteid új élelmiszeripari terméket megtervezni és előállítani
  • fontos számodra az egészséges táplálkozás
  • szeretnéd megismerni, hogyan tervezik az élelmiszeripari berendezéseket
  • szeretnéd megérteni, mit jelentenek az élelmiszerek címkéjén felsorolt összetevők (guargumi, emulgeálószerek stb.)
  • szeretnéd megtanulni, mivel helyettesíthetők a mesterséges tartósítószerek

Tudod-e, hogy...?

  • az élelmiszeripari mérnök szak hallgatójaként lehetőséged nyílik egyes élelmiszerek: tej-, hús-, sör-, sütő- és pékipari, valamint édesipari termékek laboratóriumi szintű előállítására

  • a szakmai gyakorlatot az ország és Európa (az Erasmus program keretében) élelmiszeripari cégeinél végezheted
  • a mikroorganizmusok (baktériumok, élesztőgombák, penészgombák) számos élelmiszer előállításánál nélkülözhetetlenek

Elhelyekedési lehetőségek:

  • élelmiszer-technológus, gyártásvezető mérnök
  • fogyasztóvédelmi szakértő
  • élelmiszer-biztonsági szakember
  • saját élelmiszer-feldolgozó vállalatod vezetője
  • élelmiszer-minőségellenőrző kutató mérnök
  • élelmiszeripari terméktervező mérnök
  • élelmiszeripari termékeket forgalmazó szakember

Főbb tantárgyak:

  • kémia, matematika, biológia, fizika, alkalmazott informatika, élelmiszer (erjesztési, tejipari, húsipari, malom- és sütőipari, édesipari, ásványvíz, extrakciós és tartósítási) technológiák, élelmiszer-mikrobiológia, élelmiszer-biztonság, élelmiszer-adalékok, élelmiszer-biotechnológia, művelettan, élelmiszeripari gépek

Képzés időtartama, formája:

  • 4 éves nappali alapképzés

A felvételi jegy összetétele:

  • szóbeli szakasz: motivációs beszégetés, kizáró jellegű
  • dossziévizsga: az érettségi vizsga átlaga – 100%

Pontegyenlőség esetén a választott szak szakterületéhez közel álló érettségi tantárgyak egyikéből elért legnagyobb jegy a döntő. 


2018/2019-es tanévre 22 tandíjmentes és 18 költség-hozzájárulásos helyet kínálunk.

Költség-hozzájárulás összege: 250 euró/év


Hasznos tudnivalók

  • Beiratkozási időszak:
  • Felvételi:
  • Eredményhirdetés: 
  • Beiratkozási díj: 50 RON
  • Beiratkozás helyszíne: Csíkszereda, Szabadság tér 1. sz.

Szükséges iratok ITT!

Azok a jelentkezők, akik a következő diákversenyek valamelyikén eredményesen szerepeltek, 10-es jeggyel kerülnek besorolásra a szak tandíjmentes helyeire:

  • a Sapientia EMTE Csíkszeredai Kara által középiskolásoknak szervezett gazdasági, műszaki és társadalomtudományi tematikájú versenyek: CSI:SapientiaLaborkukacPénzidomár, SapiTourVenczel József Társadalomtudományi Vetélkedő I., II., III. helyezettjei, valamint, akik minimum 50 pontot összegyűjtöttek a SaPi Tehetségnapon
  • Interdiszciplináris és transz-diszciplináris olimpiász (IX-XII. osztály) megyei szakasz I., II. és III. helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;

  • Tantárgyolimpiász, (IX-XII. osztály) megyei szakasz I., II. és III. helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;

  • Gordiusz matematika tesztverseny, (IX-XII. osztály) megyei szakasz I., II. és III. helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;

  • Zrínyi Ilona matematika verseny (IX-XII. osztály) I., II. és III. helyezettje;

  • A Kenguru matematika- verseny, (IX-XII. osztály) megyei szakasz I., II. és III. helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;

  • Tudek/Tudok (IX-XII. osztály) erdélyi szakasz I., II. és III. helyezettje, valamint az nemzetközi szakasz részvétel;

  • Bolyai Farkas Tantárgyverseny (IX- XII. osztály) I., II. és III. helyezettje (Nyárádi Erazmus Gyula biológia vetélkedő, Fabinyi Rudolf kémia vetélkedő és Bolyai Farkas fizika vetélkedő, Kalkulusz Országos Informatika Tantárgyverseny);

  • Csűrös István biológia vetélkedő (IX-XII. osztály) I., II. és III. helyezettje;

  • Hevesy-Irinyi kémia verseny (IX-XII. osztály) I., II. és III. helyezettje;

  • Nemes Tihamér informatika verseny (IX-XII. osztály)I., II. és III. helyezettje

Egyéb információk a szakról: http://www.em.sapientia.siculorum.ro/

 

Eseménynaptár

2017. december

KeSzCsSzVa
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031