Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem – Csíkszeredai Kar – csik.sapientia.ro

sapientia.ro

Főoldal / Alapképzési szakok /

Élelmiszeripari mérnök szak

Őszi felvételi: 2021. szeptember 1-7.

Fennmaradt helyek száma: 8 tandíjmentes, 18 költség-hozzájárulásos

Költség-hozzájárulás összege: 250 euró/év

 

A szak leírása

Az élelmiszeripari mérnöki szakterületen az országban kizárólag a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karán folyik magyar nyelven az oktatás.

A tanulmányi évek során olyan ismeretanyag átadása történik, amely által a végzett hallgatóink képesek hagyományos és korszerű, élelmiszer-biztonsági-, egészségvédelmi- és táplálkozástani szempontból megfelelő élelmiszerek gazdaságos előállítására és tartosítására, ismerve a technológiai folyamatokat, az üzemszervezési és termékfejlesztési követelményeket. A szakon oktatott tárgyak közül különös hangsúly helyeződik a szakmai törzsanyag alapos elsajátítására, a gyakorlati oktatás pedig korszerűen felszerelt laboratóriumokban zajlik.

A szakon végzett hallgatók a térség különféle élelmiszeripari egységeiben, közhivatalokban, magánvállalkozásokban hasznosítják az egyetemen szerzett tudásukat.

Neked ajánljuk, ha:

  • szeretnéd tudni, hogyan készülnek az egyes élelmiszerek
  • fontos számodra az egészséges táplálkozás
  • szeretnéd megérteni, mit jelentenek az élelmiszerek címkéjén felsorolt összetevők (guargumi, emulgeálószerek stb.)
  • szeretnéd megtanulni, mivel helyettesíthetők a mesterséges tartósítószerek

Tudod-e, hogy...?

  • az élelmiszeripari mérnök szak hallgatójaként lehetőséged nyílik egyes élelmiszerek: tej-, hús-, sör-, sütő- és pékipari, valamint édesipari termékek laboratóriumi szintű előállítására

  • a szakmai gyakorlatot különböző hazai és európai élelmiszeripari cégeknél végezheted

Elhelyekedési lehetőségek:

  • élelmiszer-technológus, gyártásvezető mérnök
  • fogyasztóvédelmi szakértő
  • élelmiszerbiztonsági szakember
  • saját élelmiszer-feldolgozó vállalatod vezetője
  • élelmiszerminőség-ellenőrző kutató mérnök
  • élelmiszeripari terméktervező mérnök
  • élelmiszeripari termékeket forgalmazó szakember

Főbb tantárgyak:

  • kémia, matematika, biológia, fizika, alkalmazott informatika, élelmiszer (erjesztési, tejipari, húsipari, malom- és sütőipari, édesipari, ásványvíz, extrakciós és tartósítási) technológiák, élelmiszer-mikrobiológia, élelmiszer-biztonság, élelmiszer-adalékok, élelmiszer-biotechnológia, művelettan, élelmiszeripari gépek

Képzés időtartama, formája:

  • 4 éves nappali alapképzés

A felvételi jegy összetétele:

  • szóbeli szakasz: motivációs beszélgetés, kizáró jellegű (jelenléti felvételi)
  • dossziévizsga: 100%-ban az érettségi vizsga eredményéből áll


Hasznos tudnivalók


Költség-hozzájárulás összege: 250 euró/év

  • Beiratkozási időszak: 2021. szeptember 1-7.
  • A személyes meghallgatás időpontja - Élelmiszeripari mérnök, Román nyelv és irodalom – angol nyelv és irodalom, Világ- és összehasonlító irodalom - angol nyelv és irodalom, Sport és edzéstudomány (Sepsiszentgyörgy) szakok esetében: 2021. szeptember 8., 9.00 órától, előzetesen kifüggesztett ütemezés alapján.
  • Eredmények kifüggesztése: 2021. szeptember 8.
  • Eredményesen felvételizettek beiratkozása: 2021. szeptember 9-10.
  • Beiratkozási díj: 50 RON

Szükséges iratok ITT!

Azok a jelentkezők akik a következő diákversenyek valemelyikén eredményesen szerepletek, 10-es jeggyel kerülnek bosorolásra a szak tandíjmentes helyére:

  • A Sapientia EMTE Csíkszeredai Kara által középiskolásoknak szervezett, gazdasági, műszaki és társadalomtudományi tematikájú versenyek: CSI, Laborkukac, Pénzidomár, SapiTour, Venczel József Társadalomtudomány Vetélkedő I, II és III helyezettjei, valamint akik minimum 50 pontot összegyűjtöttek a Saπ Tehetségnapon;
  • Tantárgyolimpiász, (IX. -XII. osztály) megyei szakasz I, II és III helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;
  • Gordiusz matematika tesztverseny, (IX. -XII. osztály) megyei szakasz I, II és III helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;
  • A Kenguru matematika-verseny, (IX. -XII. osztály) megyei szakasz I, II és III helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;
  • Interdiszciplináris és transz diszciplináris olimpiász (IX. -XII. osztály) megyei szakasz I, II és III helyezettje, valamint az országos szakasz részvétel;
  • Tudek / Tudok (IX. -XII. osztály) erdélyi szakasz I, II és III helyezettje, valamint az nemzetközi szakasz részvétel;
  • Bolyai Farkas Tantárgyverseny (IX. -XII. osztály) I, II és III helyezettje (Nyárádi Erazmus Gyula biológia vetélkedő, Fabinyi Rudolf kémia vetélkedő és Bolyai Farkas fizika vetélkedő, Kalkulusz Országos Informatika Tantárgyverseny, Societas Humana Társadalomtudományok Versenye);
  • Csűrös István biológia vetélkedő (IX. -XII. osztály) I, II és III helyezettje;
  • Hevesy-Irinyi kémia verseny (IX. -XII. osztály) I, II és III helyezettje;
  • Zrínyi Ilona matematika verseny (IX. -XII. osztály) I, II és III helyezettje;
  • Nemes Tihamér informatika verseny (IX. -XII. osztály) I, II és III helyezettje.

Egyéb információk a szakról: http://www.em.sapientia.siculorum.ro/

 

Eseménynaptár

2021. szeptember

KeSzCsSzVa
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930