Bán Delinke - Élelmiszeripari mérnök szak, III. év

Főzőház Kft., Budapest

Magyarország

Az Erasmus+ nevet viselő programról már sok jót lehetett hallani, én is csak alátámasztani tudom ezt, mivel az Erasmus+ mobilitás egy páratlanul jó lehetőség mindenki számára.

Idén nyáron másodszorra volt lehetőségem részt venni az Erasmus+ szakmai gyakorlaton, tavaly egy nagy gyárban, nevezetesen a Borsodi Sörgyár Kft.-nél töltöttem el a két hónapot, ahol rengeteg szakmai tapasztalattal gyarapodtam. Ezen a nyáron úgy döntöttem, hogy egy kisebb cégnél szeretnék dolgozni, ahol jobban eltudom majd sajátítani a sörgyártás rejtelmeit, így döntöttem a Reketyés sörfőzde mellett.

Az első hétvégémen, amelyet Budapesten töltöttem, elsőként egy csapatösszerázóra került sor, ahol megismerhettem a munkatársaimat (már akiket még nem ismertem, ugyanis két személlyel már volt alkalmam találkozni, hisz ők is a Sapientiára jártak), így könnyebb dolgom volt a beilleszkedés szempontjából. Egy fiatal, belevaló társaságba csöppentem, akik első perctől befogadtak és kedvesek voltak velem, ami számomra nagyon jól esett.

Az ELTE Vezér-úti kollégiumban voltam elszállásolva, ami tökéletes volt számomra, hisz közel volt a munkahelyemhez. Az első hét után kaptam egy szobatársat egy kedves lány személyében, és a kint tartózkodásom alatt ketten voltunk csak a szobában, így kényelemesen tölthettük el a két hónapot.

Mivel most voltam kint először Budapesten, nehéz volt beleszokni a nagyvárosi életbe, főleg a tömegközlekedéstől féltem, de a barátaim - akik egyben a munkatársaim is voltak -, szerencsére megmutattak, elmagyaráztak mindent, így elég hamar megtanultam.

Az első hónapban a munkahelyemen hihetetlenül sokat tanultam, a munkatársaim mindent megtanítottak, amit csak tudtak, kedvesek voltak és segítőkészek. A sörgyártásban a nyár, mint tudni lehet, a főszezon, így sok munka volt, viszont ők örökké szakítottak időt rám, és folyton tanítottak, így a második hónapra elértem azt a szintet, amikor önállóan tudtam sört főzni, hordót, palackozót mosni, palackozni, stb..

Amit tudni kell a Reketyés sörfőzdéről amellett, hogy nagyon finom söröket készít, az az, hogy egy kézműves sörfőzde, tehát például a palackozónál az üvegeket mi készítettük elő, mostuk el, mi palackoztunk, kupakoltunk, és a címkét is kézzel tettük fel az üvegre. Hihetetlenül sokat tanulhattam e két hónap alatt, amiért igazán szerencsésnek mondhatom magam, hiszen ezt a szakmai tapasztalatot a továbbiak során feltudom majd használni és előnyömre fordíthatom.

Emellett a munkatársaim nem csak munkatársak maradtak, hanem nagyon jó barátaimmá váltak, akikre számítani tudok bármikor. Rengeteget jártunk ki együtt, csapatösszerázókra vagy a sörbemutatóinkra, ilyen volt például a Hibiscus Kiss sör bemutatója is, de szórakozni, vagy akár város nézni is eljöttek velem.

Két hónap nem hosszú, de nem is rövid idő. A munka mellett volt időm város nézni, mozgalmasan telt kint, rengeteg élménnyel tértem haza. Voltam hajókázni a Dunán, sétáltam a Római-parton, ellátogattam a Hősök terére, a Halászbástyához, a Mátyás templomhoz, körbejártam a Budai várat, felmásztam a Citadellára, ami páratlan kilátást biztosított, más szemmel láthattam Budapestet.

Akinek még nem volt lehetősége kipróbálni az Erasmus+ mobilitást, annak csak ajánlani tudom, és bátorítani, hogy ne féljen kihasználni ezt, hiszen egy páratlan lehetőség. Rengeteg élménnyel gyarapodik az ember, fejlődik, és jobban megismeri önmagát, önállósodik, hiszen ott egyedül vagy kint, és nem mehetsz csak úgy haza, bármi probléma adódik, azt te magad kell megold. Ilyen esetben rájössz, hogy sokkal többre vagy képes, mint ahogy azt te magadról gondoltad.

Szakmailag is rengeteget lehet fejlődni, új embereket lehet megismerni, kapcsolatokat lehet kialakítani, lehetőség nyílik egy új várost és annak kultúráját megismerni: mindezzel az ember csak gyarapodik, és még értékesebbé válik.

2016.09.08.