Barabás Ágota - Turisztikai mérnök-menedzser szak, III. év

Hotel Estella** Superior Kft., Eger

Magyarország

Nagyon örülök, hogy részt vehettem az Erasmus+ programban, amelynek segítségével 2016 nyarán két hónapot tölthettem Egerben szakmai gyakorlaton. Két csoporttársammal együtt utaztunk ki Egerbe, ahol mindhárman a Hotel Estella** Superior két csillagos tanszállodában gyakorlatoztunk, amely az Eszterházy Károly Egyetem tanszállodája is egyben.

Gyakorlati tevékenységeim során többféle munkakörbe próbálhattam ki magam, ezek közé tartoznak a konyhai tevékenységek, a housekeeping, és a recepciós feladatok ellátása. A konyhai tevékenységekhez tartozott a svédasztalos reggeli előkészítése, tálalása. Ezen kívül az étteremben a vendégek fogadása, kiszolgálása, asztalok leszedése, terítése. Houskeeping idején a szobák ágyazása, kitakarítása. A recepción a vendégek fogadása, a bejelentkezési űrlap kitöltetése, HostWare Front Office program használata. A munkabeosztás reggeli, délutáni és éjszakai műszakra volt osztva, mindegyik műszak esetében meg voltak határozva a napi feladatok. A munkakörnyezet barátias hangulatú, a vezetőség és a kollégák is mindig segítőkészek, közvetlenek voltak.

A munka mellett sok szabadidőm is volt, így a pihenésen kívül volt alkalmam bicikli túrázni Felsőtárkányra, kirándulni a Szalajka-völgyi Bükk Nemzeti Parkba. Ezen kívül megtekintettem Eger híres látványosságait is, többek között az Egri várat, a Minaretet, és a borpincékről híres Szépasszony völgyet is.

Összességében elmondhatom, hogy megérte részt vennem az Erasmus+ programba, mivel hogyúj barátokra és kapcsolatokra tehettem szert, ezen kívül pozitív élményekkel és hasznos tapasztalatokkal gyarapodhattam.

2016.10.19.