Simon Júliánna, Élelmiszeripari mérnök szak III. év

Puratos Hungary ZRT, Budapest 

Magyarország

Tavalyi sikeres szakmai gyakorlat után eldöntöttem, hogy idén is megpályázom az Erasmus+ lehetőséget, hiszen szerintem egy óriási lehetőség. Szerencsésnek mondhatom magam, hiszen a tavaly kiépítettem annyira a kapcsolatokat, hogy idén nem kellett új céget keressek, szívesen láttak a réginél így nem kellett sokat keresgéljek.

Két nappal a kezdés előtt, szombaton este édesanyámék kikísértek a vonatállomásra és egyedül nekivágtam a nagy utazásnak, tapasztalat- és élményszerzésnek. Másnap reggel már a Budapest- Keleti pályaudvaron találtam magam, ahol egy ismerős arc Éva néni fogadott. Éva néni volt a szállásadóm idén is, így újra élvezhettem Vác szépségeit és jól is esett minden délután a Budapestről “hazamenni” ebbe a szép kis nyugodt városkába. Ezúton is köszönöm Éva néninek a sok gondoskodást, finom ételeket, a fantasztikus társaságot, a jó könyveket és a sok-sok szeretetet.

Szakmai gyakorlatomat Budapesten végeztem a tavalyi helyemen a Puratos Hungary ZRT-nél, ahol nagy lelkesedéssel fogadtak. Győrvári János volt újra, aki a két hónapban feladatokkal látott el, amit mindig le is ellenőrzött. A két hónap alatt írtam számos szabályzatot (pl. margarinüzemben lévő fémdetektor ellenőrzésének a folyamatát) beszállítók minősítéséhez szükséges kritériumokat fogalmaztam meg és még az olaj bevizsgálást is rám bízták. Vizsgálás során leellenőriztem a peroxidszámot és a csúszáspontot, hiszen ez nagyon fontos tényező a margaringyártásnál és így addig nem vettek át az olajat, amíg nem történt meg a bevizsgálás. Ezeket a méréseket gépek végezték, de mindig igényelt egy személyt aki a mintát előkészíti, beteszi a gépbe majd az eredményt kiértékeli. Éva (ő végezte ezeket a méréseket és még sok más dolgot) nagyon szívesen megmutatta az eljárást majd két hét után önállóan végeztem ezt a feladatot és nagyon szerettem, hiszen mérnöki precízitást igényelt ez a munkafolyamat, ugyanis pontosan kellett kimérni a mérő oldatokat, mintákat stb. Örültem, hogy újra a Puratos cég munkaközösségébe dolgozhattam. Remek emberek dolgoznak ott, akik nagyon értik a munkájukat, akik képesek nagyon jól együtt dolgozni és így a cég előrehaladását segíteni.

Köszönöm Győrvári Jánosnak, hogy újra vállalta a mentorolásom és feladatokat adott amivel rengetegett fejlődtem és nem utolsó sorban az összes dolgozónak is köszönöm, hogy újra befogadtak és munkatársuknak tekintettek és segítettek mindenben.

Az Erasmus+ nem csak arról szólt, hogy szakmai gyakorlatom során részt tudjak venni egy cég működésében, hanem lehetőségem nyílt szétnézzek Budapesten, illetve meglátogassam a szomszéd városban lévő szintén szakmai gyakorlaton lévő évfolyamtársamat, vagy éppenséggel találkozzak a gyerekkori barátnőmmel, vagy egy jó kis vasárnapi vacsora a rokonoknál. Szabadidőmben éltem ezekkel a lehetőségekkel, hiszen Kincső is (gyerekkori barátnőm)  Budapesten Erasmusozott, így gyakran tudtunk találkozni a nyáron és tudtunk közös programot csinálni, ami itthon ritkán jött össze. Volt városnézés, fagyizás, mozizás, koncert jó beszélgetések és így nagyon jól teltek a szabadidők.

Egy vasárnap meglátogattam drága jó barátomat, Norbit Veszprémben, aki ott gyakorlatozott, így neki köszönhetően egy kellemes városnézős napot tölthettem el. Egy nagyon jó idegenvezető volt és persze a társasága sem elhanyagolható. De én is visszaszolgálhattam kedvességét, hiszen ő is ellátogatott barátnőjével Budapestre, így akkor én vettem át az idegenvezetés szerepét és megmutattam a főváros szépségeit.

Két hónap alatt nagytestvérem is eldöntötte meglátogat engem és egy barátját, hiszen nagyon vonzott Budapest pezsgése. Ki is utazott, hogy az egy hét szabadságot ott töltse és így a testvéri szeretet adagot is megkaptam. Szerveztünk egy tesós napot, amikor megmutattam neki Budapest látványosságait (Gellért hegy, Budai vár, Mátyás templom, Margit sziget stb.) és a hosszú városnézés után a jó kis mozizás sem maradhatott el. 

Ez a sok program mellett lehetőségem nyílt újra, hogy a Kicsizsó reggelizőhelyen dolgozzak. Újra egy fantasztikus, vagány csapatba dolgozhattam, tanulhattam rengeteg ínycsiklandó reggelit és ebédet készítettünk. Köszönöm fiúk, lányok a felejthetetlen szombat délelőttöket a  római partos bulit és mindent is. 

Ez volt röviden a nyaram és őszintén nem bántam meg, hogy újra nekivágtam, hiszen nem csak szakmai gyakorlatról van szó, hanem rengeteg élményről, tanulásról, ismerkedésről. Én mindenkinek ajánlom, hogy vágjon bele, hiszen egy nagyon nagy lehetőség és ne féljetek Budapestre menni, mert egy csodálatos város remek tömegközlekedéssel és segítőkész emberekkel.

Köszönöm mindenkinek, aki támogatott engem ebben a nagy utazásban, tapasztalatszerzésben.

2019.11.20.